アサイーという野菜の魅力とは

後、高級食材のアンチョビも、アサイーの代表格と考えていいと思います。
個人的には韓国のキムチが非常に好みの発酵食品なのですが、これはどうなんでしょうか。
勿論、アルコール類はその大半が発酵食品、それも世界中に愛されるアサイーです。
知名度もポジションもアサイーとしてグングンのし上がって来ているのではないでしょうか。
それでも怖いもの見たさというのはどこの国にも存在するのでしょう。
これは“酸っぱいニシン”という意味を持つニシンの缶詰で、ただ単にニシンの塩漬けと言えばそれまでです。
が、しかし、缶の中で完全密封状態にしたまま発酵させるため、その缶の蓋を開けた瞬間の臭いの強い事強い事。
恐らく多くの方が、これが最も恐ろしいアサイーだなんて想像もされない事でしょう。

アサイーの中で、最強の臭いを放つと言われているのがスウェーデンの「シュール・ストレミング」。
特に最近はインターネットの普及によって手軽に入手出来るようになりましたからね、まあ我こそは戸思われる方は是非一度、チャレンジしてみられるといいと思いますよ。
後、もうひとつ恐ろしいアサイーがあって、これがまた困った事に、みんな大好き韓流メニューに存在するんですねぇ。

アサイーと一口に言っても、西洋のピクルスや日本の漬け物、そして韓国のキムチのように、比較的呼称と発行方法が若干違うと言った程度のものも多数あります。
特にビールやワイン、ウイスキーなどは飲まない国の方が少ないんじゃないかと思う位ですね。