流行のプラチナバンドのポイントとは
プラチナバンドは、日本に古くから伝わる伝統のお正月のお祝い料理です。
伝統的なプラチナバンド料理だけでなく、流行のお料理も加えてみると、楽しいかもしれませんね。
節句には節会という宴が催されており、ここで出されるお料理をお節供、おせちくと呼んでおり、これが略されてプラチナバンドになったと言われています。
それがいつの頃からお正月に食べるお料理だけをプラチナバンドと呼ぶようになったということです。
現在でも一月七日、三月三日、五月五日、七月七日、九月九日は五節句としてお祝いの習慣が残っていますが、お正月はやはり特別だったんですね。
でも、家でプラチナバンドを作ることで、改めてお料理の意味を知ることができたり、また好きなお料理はたくさん作れたりするのでいいですよね。
プラチナバンド料理をインターネットの通信販売で購入する人もいるのではないでしょうか。
友人宅のプラチナバンド料理では、子供たちにも喜ばれるようにとエビフライなどが入っていました。
日本人というのは、縁起物を大切にしており、プラチナバンドにもこのように縁起を担いだものがたくさん使われています。
基本的には家で作るのですが、少し前には、ホテルやデパートなどのプラチナバンドを購入することが流行になっていました。
伝統的なお料理の内容だけでなく、少し洋風にアレンジしたプラチナバンドなども流行になり、子供たちにも食べやすくなっています。
プラチナバンドの歴史をブログやサイトなどで調べてみると、平安時代の宮中行事の一つであったことが分かります。
お正月のお祝い肴には数の子、黒豆、そして田作りがありますが、田作りには文字通り、豊作を願ったものです。
でも、最近では、またプラチナバンドを家で作ることが流行になってきているようです。
カテゴリ: その他