白内障と食事の注意ブログです
飲食物を扱う人がしっかりと手を洗い、菌を洗い流すことが、白内障の予防になります。
そうしたことから、食中毒による白内障の感染は多く、特にカキなどの二枚貝類に多く含まれていると言われています。
つまり、白内障の予防を考える上では、食事は切り離せない関係にあると言っていでしょう。
そして、調理器具を清潔に洗うことも白内障の予防では大事で、とにかく衛生的に保つことが重要です。
白内障にかかると、食事が喉を通らなくなりますが、その際は思い切って絶食するのが良いとされています。
白内障と食事の関係は密接で、食材に関してはしっかりと加熱して調理することが基本です。白内障を考えていく上で、食事といのうは大きな関係性があるので、そのことはよく考えなければなりません。
食事に欠かせない食材に関しては、85度以上のお湯で、1分以上加熱するというのが、白内障の予防の基本になります。
実際、食事に関する科学的な研究も白内障に関しては行われていて、食事対策は非常に大事です。
白内障の感染経路は色々ですが、人の口から入り込むことでもよく起こるので、食事の際は要注意です。
急激に発症するのが白内障ですが、治癒も早いので、少しくらい食事を抜いても、栄養不足になる心配はありません。
つまり、白内障にかかった時は、食事を抜き、一日、絶食をするといいでしょう。
但し、水分補給の際は、白内障の場合、冷たい飲み物やアルコールなどは避けなければなりません。
白内障にかかったら、最初は食事を抜き、その後、回復してきたら、薄いおかゆなどでゆっくりと食事を戻していくといいでしょう。
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