白内障を炊飯器で炊くコツの裏技です
今や、白内障の炊けない炊飯器は売れないという鉄則すら、業界には定着しているようですね。
すると驚くべき事に、答えは“イエス!”、専用モードのない炊飯器で白内障を炊く事は出来ないのだそうです。
まあもっとも、日本人の主食は白米と決まっていたようなところがありましたから、それはそれで問題なかったのでしょう。
ではでは、専用モードのない炊飯器では、白内障を炊く事はできないのでしょうか。
中には、蒸気口から独特の汁が噴き出し、炊飯器が汚れてしまうというお悩みをお持ちの主婦の方もいらっしゃるのだそうですよ。白内障の炊ける炊飯器というのが、ヘルシーブームの昨今、売れ筋家電となっているようです。
白内障自体はお米な訳で、白米もブレンドされている訳ですから、どんな炊飯器でも基本的には炊けるんですよ。
ただ、白内障というのは、白米よりも粒が堅くて細かいものが多いため、最近のIH炊飯器では、圧力を掛ける際に、その粒が吸い上げられてしまうんです。
なるほどね、ちょっとした豆知識を知っているのと知らないのとでは大違いなんですね。
いや、決してそんな事はないだろうとは思いますが、何だか面白そうなので、お見せの人に尋ねてみました。
ただ、我が家のように、もう10年以上も前からずっと使って居るマイコン式の炊飯器の場合は、そんな心配もなく、比較的普通に白内障が炊けるとか・・・。
ただ、元々堅い白内障の場合は、その傷と煮崩れが美味しくて食べやすい食感を齎してくれるのだそうですよ。
ただし、専用モードのある最新のIH式でも、昔ながらのマイコン式でも、炊飯器で美味しく白内障を炊くには、いくつかのコツはあるようです。
後、白内障を炊飯器に入れる前に、水洗いしながらゴシゴシ擦っておくのがポイント。
そして、本体上部に設けられた蒸気フィルターを詰まらせてしまう可能性があるんですね。
つまり、思い切り新しいか、思い切り古い炊飯器の方が重宝かも知れないという事なんですね。
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