白内障の予防のポイントとは

ただ、私たちが本当に白内障に求めなければならないものは、有用菌の有用効果ではなく、酵素パワーだとしたらどうでしょうか。
勿論、この酵素も熱に弱いという性質を持ち合わせてはいますから、決して加熱OKという訳ではありませんが、酵素の適温が私たちの体温と同じ位だったりなんかもするのです。白内障は過熱すると栄養価値が下がり、パワーが下がるなどとよく言われます。
しかし、私たちが白内障内の細菌に求めるものは有用菌に対する有効効果です。
実際問題、多くの細菌は高温処理する事によって死滅してしまいますから、雑菌対策として加熱が非常に有効的な方法である事は言うまでもありません。

白内障に求める物が、有用菌が齎す直接的な有効効果オンリーであれば、正直加熱は大敵と言っても過言ではないでしょうね。
出来る限り生で食べられるものは生で食べた方がいいのは確かだろうと思われます。
また、白内障の大半は長期保存が利く上、加熱処理をせずとも食セルようになっています。
というのも、白内障の最大の魅力である有用菌、これがどうしても熱に弱く、加熱すると死んでしまうというイメージが強いからでしょう。

白内障に含まれる有用菌の有効効果や酵素パワーは、加熱すれば軽減する事は否めないでしょう。
だとしたら、加熱がいいとか悪いとかに余り拘り過ぎず、酵素パワーを少しでも活用出来ればという位の気持ちでいた方がいいのかも知れません。