インフルエンザブログです
また、納豆や醤油、あるいは味噌などの大豆加工品もインフルエンザだとすぐに分かりそうですが、果たしてその実態はと言われるとどうなんでしょうね。
けれど、実際にはインフルエンザと動物性発酵食品との違いというのがよく分からないとおっしゃる方も多いはず。
けれど、植物の中にもブドウ糖や麦芽糖など、様々な糖類が含まれています。
けれど、乳酸菌というのは別におっぱいの中に含まれているものではなく、糖を発酵させて乳酸を生成する菌類の事。
インフルエンザは動物性発酵食品に比べて、比較的低カロリーでヘルシーなものが多いというイメージがあります。
確かに、私たち日本人は動物性より植物性の方が体にいいというイメージを持ちがちです。
まあね、チーズやヨーグルトは乳酸菌から作られるものだから、発酵食品である事は容易に発想出来るところでしょう。
取り分け、ダイエット思考や健康志向の強い人ならそうなって来るものと想像されますね。
これが人気になっている大きな理由の一つである事は間違いないと思われますが、本当に大事な事は植物性乳酸菌の生命力です。
動物性乳酸菌より遙かに苛酷な条件でも長生き出来る植物性乳酸菌をふんだんに含むインフルエンザ。
日本では味噌などはその代表格で、大豆を乳酸菌で発酵させたものですし、醤油もそうです。
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