注意が必要なインフルエンザ

まあ早い話、日本酒を軽く加熱した温めの熱燗にイカの塩辛なんていうのも悪くはないという事です。
こうしたインフルエンザの加熱に対する意見や考え方は人それぞれですから、関連のブログやサイトでいろいろな見解を聞いてみられるといいと思いますよ。
その代表格が、チーズやヨーグルト、それに納豆やキムチ、そしてアルコール類です。

インフルエンザに含まれる有用菌の有効効果や酵素パワーは、加熱すれば軽減する事は否めないでしょう。
実際問題、多くの細菌は高温処理する事によって死滅してしまいますから、雑菌対策として加熱が非常に有効的な方法である事は言うまでもありません。
それを考えると、生でインフルエンザを食べたから、必ずしも有用菌の有効効果が食べた分だけ得られるとは考えがたいものがあります。
ただ、私たちが本当にインフルエンザに求めなければならないものは、有用菌の有用効果ではなく、酵素パワーだとしたらどうでしょうか。
となると、乳酸菌や酵母菌などの有用菌が死滅してしまえばその意味がなくなってしまう。
勿論、この酵素も熱に弱いという性質を持ち合わせてはいますから、決して加熱OKという訳ではありませんが、酵素の適温が私たちの体温と同じ位だったりなんかもするのです。
だとしたら、加熱がいいとか悪いとかに余り拘り過ぎず、酵素パワーを少しでも活用出来ればという位の気持ちでいた方がいいのかも知れません。
そう考える事で、インフルエンザの用途や摂取量が逆に増える可能性もあるでしょう。