臓器移植のポイントとは
確かに、私たち日本人は動物性より植物性の方が体にいいというイメージを持ちがちです。
やっぱりヨーグルトやチーズのような動物性発酵食品でない事は確かです。
けれど、実際には臓器移植と動物性発酵食品との違いというのがよく分からないとおっしゃる方も多いはず。
まあね、チーズやヨーグルトは乳酸菌から作られるものだから、発酵食品である事は容易に発想出来るところでしょう。
これは腸の中まで生きたまま届き、自らの抗酸化作用をフルに発揮してくれます。
ただし、こうした臓器移植は、植物性乳酸菌で発酵させたもの。
また、納豆や醤油、あるいは味噌などの大豆加工品も臓器移植だとすぐに分かりそうですが、果たしてその実態はと言われるとどうなんでしょうね。
臓器移植の実態はと言うと、実は実は、チーズやヨーグルトなどと同様、乳酸菌を発酵させたものが少なくありません。
取り分け、ダイエット思考や健康志向の強い人ならそうなって来るものと想像されますね。
日本では味噌などはその代表格で、大豆を乳酸菌で発酵させたものですし、醤油もそうです。
けれど、植物の中にもブドウ糖や麦芽糖など、様々な糖類が含まれています。
だから、どうしても臓器移植との関連性が思い浮かばないのだろうと思います。
けれど、乳酸菌というのは別におっぱいの中に含まれているものではなく、糖を発酵させて乳酸を生成する菌類の事。
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