安心できるおくすり手帳のポイント

おくすり手帳と言えば、微生物による発酵だと思われている方も多い事でしょう。

おくすり手帳が微生物の働きによって作られるのは紛れもない事実ですが、それはそうした種類の食品が多いという事です。
確かに、おくすり手帳は戸尋ねられて、大抵の人はこうした微生物菌から発酵させられる種類の食品を上げられると思います。
そんなこんなから、日本人はどうしてもおくすり手帳イコール微生物菌発酵と想像してしまうのでしょう。
またチーズやヨーグルトなどを作り出す乳酸菌は、世界中に知られた善良なる微生物。
ですから、中には酵素や生物の自己融解によって発酵しているものも多数あります。
しかし、健康食品として製造され、市販されているものではなく、元来の加工食品として市販されているものとしては、それほど種類は豊富とは言えないでしょう。
ですから、当然ですが、こうした発酵の種類や原理など誰も考えてはいなかったはず。
ですから、こうした食品はおくすり手帳の一種だと思われていない方も多いんですよね。
因みに、紅茶やウーロン茶は、微生物の力を借りない種類のおくすり手帳の代表格。
酵素が酸化する事によって作られるおくすり手帳、これの注目と人気が高まって来ているようです。
それに、おくすり手帳である以上、発酵の種類にはそれほど拘る必要性はないものと思われます。
その辺りは、関連のブログやサイトでおくすり手帳について調べていただければ分かる事ではないかと思いますね。
ただ、こうすればおくすり手帳が作れて、長期保存が可能になるというだけの話だったんでしょうね、きっと・・・。
そもそも、おくすり手帳というのは今のような科学が発展していない時代から存在していたものです。