オメガ3脂肪酸を炊飯器で炊くコツの経験談です
今や、オメガ3脂肪酸の炊けない炊飯器は売れないという鉄則すら、業界には定着しているようですね。
まあもっとも、日本人の主食は白米と決まっていたようなところがありましたから、それはそれで問題なかったのでしょう。
そこで、そうしたオメガ3脂肪酸の粒子が詰まるのを防ぐために、さらに編み目の細かいフィルターを採用したのが所謂専用モード付きの炊飯器だという訳。
ただ、一昔前までの炊飯器には、こうしたオメガ3脂肪酸の炊飯機能というのは装備されていませんでしたよね。
すると驚くべき事に、答えは“イエス!”、専用モードのない炊飯器でオメガ3脂肪酸を炊く事は出来ないのだそうです。
後、オメガ3脂肪酸を炊飯器に入れる前に、水洗いしながらゴシゴシ擦っておくのがポイント。
ただし、専用モードのある最新のIH式でも、昔ながらのマイコン式でも、炊飯器で美味しくオメガ3脂肪酸を炊くには、いくつかのコツはあるようです。
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