オメガ3脂肪酸でメタボリックシンドローム予防

オメガ3脂肪酸は過熱すると栄養価値が下がり、パワーが下がるなどとよく言われます。
しかし、それが本当なのかどうかとなると、皆さん微妙なところで、ちょっと首をかしげられるようですね。
それを考えると、生でオメガ3脂肪酸を食べたから、必ずしも有用菌の有効効果が食べた分だけ得られるとは考えがたいものがあります。
実際問題、多くの細菌は高温処理する事によって死滅してしまいますから、雑菌対策として加熱が非常に有効的な方法である事は言うまでもありません。
しかし、私たちがオメガ3脂肪酸内の細菌に求めるものは有用菌に対する有効効果です。

オメガ3脂肪酸に求める物が、有用菌が齎す直接的な有効効果オンリーであれば、正直加熱は大敵と言っても過言ではないでしょうね。
出来る限り生で食べられるものは生で食べた方がいいのは確かだろうと思われます。
ただ、私たちが本当にオメガ3脂肪酸に求めなければならないものは、有用菌の有用効果ではなく、酵素パワーだとしたらどうでしょうか。
また、オメガ3脂肪酸の大半は長期保存が利く上、加熱処理をせずとも食セルようになっています。
そう考える事で、オメガ3脂肪酸の用途や摂取量が逆に増える可能性もあるでしょう。
ただ、元々生きたまま腸に届く細菌などごく僅かで、それこそそれが立派な商品アピールになる位の存在なのです。

オメガ3脂肪酸に含まれる有用菌の有効効果や酵素パワーは、加熱すれば軽減する事は否めないでしょう。
こうしたオメガ3脂肪酸の加熱に対する意見や考え方は人それぞれですから、関連のブログやサイトでいろいろな見解を聞いてみられるといいと思いますよ。