オメガ3脂肪酸でメタボリックシンドローム予防

よくオメガ3脂肪酸の歴史は、保存技術の乏しかった時代にあるなどと言われますが、私が思うに、人類の保存技術が発展したのはごくごく最近です。
いや、納豆だけでなく、味噌も醤油も、そしてお酒も、日本を代表するオメガ3脂肪酸の歴史は実に多種多様です。
特に今はオメガ3脂肪酸ブームですから、その歴史やなんかは、関連のブログやサイトで手軽に調べられますし、ママも楽しいのではないかと思います。
むしろ保存技術の乏しかった時代の方がはるかに長い訳で、昔は今のような健康食品なんていうイメージはまるきりなかったんでしょうね、きっと・・・。
人々の生活の知恵の固まりであって、歴史云々なんて追求する必要などないんじゃないかとすら思います。
て、これは飲んべいたちの勝手な言い分だろうって言われちゃいそうですね。
後、チーズの歴史は、アンデス山脈辺りの遊牧民たちが気付き上げたと言われていますね。
因みに、世界最古のオメガ3脂肪酸はワインだったそうですから、今も昔も酒なくして人々の文化は成り立たないという事なのでしょう。

オメガ3脂肪酸と言えば、日本人なら誰もが思い浮かべるのが納豆でしょう。
ようするに、長い時間と人の手を経て確立されて来たという事なのでしょう。
これは恐らく、伝達の行き渡らなかった昔の話ですから、それぞれの地域で、それぞれの住民たちが、それぞれに歴史を作ったという事なのでしょう。
とにかく何でもかんでもオメガ3脂肪酸にさえすれば、保存が楽で加熱も要らない。
これはどうやら日々のハプニングから自然に誕生したオメガ3脂肪酸のようです。