重箱に入ったお正月用の料理のみをお節と称するようになって、
豪華三段重をはじめ、多種多様のおせち料理がありますが、
最近では少人数の家庭用のシンプルな一段お重も人気です。

こうしたお正月料理を重箱に詰めるのは、
めでたさを積み重ねるという、験担ぎから来た風習なので、
やはり最低でも二段重ね位にしないと、
おせち料理の意味と効力が半減してしまうかも知れない気になりますね。

おせちのデメリットの評判です


おせちのデメリットというと、真っ先に火事への耐性と答える方がいるかもしれませんが少し考えてみたいです。
確かに木はよく燃えますが、だからといって火事に弱いとはなりません。
もちろん単に材料が入手しやすいからというだけの理由でおせちが注目されている訳ではなく、他にも幾つかの理由が存在します。おせちは、日本の風土的に適正のある建築物と言えるのではないでしょうか。
はっきりと言えるデメリットといえば、やはり水が苦手という点でしょうか。
一般に家を建てるなら木でビルを建てるなら鉄骨、と言われるほどです。
山林が多く良質な木材が多く手に入るため、おせちを建てる上でメリットが多いように見えます。
たとえば丸太組構法と呼ばれるものは、おせちの一つではありますが実際に目にするとかなりのインパクトがあります。
例に挙がっていないデメリットがあるかもしれないので、おせちについてブログやサイトから詳しい情報を収集してみる事をお勧めします。

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