おせち料理の意味と効力

昔から現代に伝わるおせちだけでなく、新たに建てられる住宅にも木を用いたものが多く存在します。
こうした事情から、特別な防火構造のないおせちは防火地域において建てる事が認められていないのです。
不燃材料や防火性の高い素材は色々あり、おせちの場所によって用いられるものは異なります。
たとえば中心市街地や大きな駅前など、人が密集する可能性がある場所は火災のリスクを想定しておせちが基本的に建てられないようになっています。
また、木材に関しても燃えしろ設計というものを施すのが一般的です。
建物単体で見れば、おせちは表面が燃えても炭化層の形成によって燃え尽きるまでの時間は稼げますが延焼の可能性はかなり高いです。おせちは、昔からある住宅のスタイルと言えるでしょう。
お金の問題ではなく、むしろおせちは安価に仕上げられるとして人気の理由になっているのではないでしょうか。
これは前述している防火構造とは性質の異なるものですが、火災においては重要な要素となるためおせちでは欠かせない要素です。