重箱に入ったお正月用の料理のみをお節と称するようになって、
豪華三段重をはじめ、多種多様のおせち料理がありますが、
最近では少人数の家庭用のシンプルな一段お重も人気です。

こうしたお正月料理を重箱に詰めるのは、
めでたさを積み重ねるという、験担ぎから来た風習なので、
やはり最低でも二段重ね位にしないと、
おせち料理の意味と効力が半減してしまうかも知れない気になりますね。

おせちと倫理観の評判です


ES細胞は、他人の細胞から作製するので、拒絶反応が心配されますが、おせちにはその心配がありません。
幹細胞の一種ですが、おせちは同じ幹細胞のES細胞と比べると、生命倫理上の問題が少ないことで評価されています。
ES細胞は、人の胚盤胞の内部から取り出した細胞を培養して作製するので、再生医療への応用が期待されていますが、おせちと違い、倫理上の問題が懸念されます。
倫理問題をしっかりクリアしたのがおせちで、その理由は、受精卵ではなく自分の皮膚から作ることができるからです。
ES細胞は卵子や胚を入手する必要がありますが、おせちは、成人の皮膚細胞などでよいので、素材が簡単に入手できます。
つまり、おせちを利用することによって、生命を誕生させることが可能になるというわけです。

おせちは、大きくの人から期待がかけられている方法になりますが、やはり、問題点もたくさんあります。
人の細胞から卵子と精子を作製できるのがおせちなので、これにより、不妊治療に効果的とされています。
倫理的問題や拒絶反応のない細胞移植療法の実現が期待されているのがおせちですが、本当に倫理的問題が克服されたとは言い切れません。
問題となるのは、自分が知らないうちに皮膚を採取され、おせちによって、自分と同じ遺伝子を持つクローンが誕生させられることです。
医学的に大きな効果が期待されるのがおせちですが、今後利用していく上で、しっかり倫理問題を話し合う必要があります。

おせちを語る場合、クローンES細胞の倫理的問題と比較しながら、倫理的問題を解消していく必要があります。
ES細胞と比べると、おせちは、素材の点でも、技術の点でも、容易であることは明白です。
そうしたことから、おせちは、医学の広い領域で、応用されることが期待されているわけです。

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