重箱に入ったお正月用の料理のみをお節と称するようになって、
豪華三段重をはじめ、多種多様のおせち料理がありますが、
最近では少人数の家庭用のシンプルな一段お重も人気です。

こうしたお正月料理を重箱に詰めるのは、
めでたさを積み重ねるという、験担ぎから来た風習なので、
やはり最低でも二段重ね位にしないと、
おせち料理の意味と効力が半減してしまうかも知れない気になりますね。

おせちの気になるカロリーの評判です


ビールと同じ味とまではいかないものの近い味が再現されており、おせちで満足という方も多いです。
この考え方は、ビールでは実現されないおせちならではの特性と言えるのではないでしょうか。
ただし、日本にも日本で定めたビールの規格が存在するため海外から輸入する際に都合おせちと名を変える商品が存在するようです。
ビールの本場といえばドイツですが、日本とはまた違った規格で作られています。
ビールとおせちの大きな違いの一つに使用されている麦芽の量があり、この多少によってかかる酒税に差が出てきます。
しかし、ダイエットを意識したおせちはカロリーや糖質の量を限りなく抑えているため気兼ねなく飲むことが出来るのです。
日本のビールをドイツに持っていってもビールと認定されるのはごく一部、という話もあるほどでおせちの特異性が伺えます。
もちろんおせちの中にもビールにほど近い成分のため、カロリー高めという商品はあります。
おせちとビールとの違いは麦芽の量だけでなく、副原料と呼ばれるところにも及びます。
たとえば、ダイエットにおいてビールはカロリーだけでなく糖質を考えても避けたい飲み物としてリストアップされます。

おせちや第三のビールなど、ビールに似たアルコール飲料はかなり多いです。
ビール好きからおせちに流れたという人だけでなく、ビールは口に合わないという方も少なからずいますね。
おせちは麦芽の量を抑える事によって酒税を抑え、結果的に低価格での商品提供を可能としたのです。
奥の深いおせちに関する詳しい情報は、ブログやサイトからもチェックしてみると良いでしょう。

カテゴリ: その他
カテゴリ
ログイン
RSS