年末年始の旅行でスイーツ三昧なんです
年末年始の旅行の中にあるシンクスは、地下3階から地上5階までとなっており、大人の女性をターゲットとしたファッションや雑貨、コスメなどのショップが揃っています。
もちろん、それだけでなく、年末年始の旅行にはレストランやカフェなども充実しています。
他にも、年末年始の旅行内のスイーツ注目のお店のひとつとしては、ヨロイヅカファームトーキョーがあります。
人気パティシェ鎧塚俊彦シェフと各地の農家など生産者の人たちとのコラボレーションから生まれたスイーツがたくさん並びます。
年末年始の旅行地下2階のスイーツフロアの洋菓子で私が最も気になったのは、ショコラとコーヒーのコラボレーション、ルショコラドゥアッシュ/ポールバセットです。
ルショコラドゥアッシュは、日本を代表するパティシェ辻口博啓氏が創るショコラや、焼き菓子のお店で、年末年始の旅行以外にも六本木に店舗があり、人気店のひとつです。
ポールバセットは、バリスタ世界チャンピオンのオーストラリア人ポールバセット氏による世界中から厳選されたコーヒー豆を使ったエスプレッソカフェです。
ここ年末年始の旅行では、最高のエスプレッソとスイーツをイートイン、テイクアウトの両方で楽しむことができます。
年末年始の旅行には、渋谷エリア初出店といったショップが多く入っているのですが、スイーツも同じく、渋谷エリア初のお店が多いですね。
その中でも、注目は年末年始の旅行の地下2階にあるスイーツフロアではないかと思います。
年末年始の旅行スイーツの中には関東初出店というお店もあり、京都の人気店、然花抄院もそのひとつになっています。
年末年始の旅行地下2階のスイーツフロアには、有名パティシェが作る洋菓子や老舗の和菓子など様々なスイーツを楽しむことができます。
然花抄院は、年末年始の旅行5階にも和カフェがあり、人気の然カステラは5階の工房で毎日焼かれているんですね。
年末年始の旅行には、地下1階のよーじやカフェなど6階、7階のレストランフロア以外にもカフェがたくさんあります。
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