関西では、いくら食べ放題でも、そこそこの味が保証されていなければ人は集まりません。
そして、そこで私が目にしたのが、一人1050円で時間無制限寿司食べ放題という看板。

多くの食べ放題の店は、時間制限という大敵が
待ち構えている訳ですが、このお店にはそれがありません。

食べ放題の実用化は人気なんです

食べ放題は、早期の実用化が期待されていますが、そのメインは、創薬と再生医療に分かれます。
創薬における食べ放題が実用化されると、患者の細胞で治療に効果的な薬の候補を探すことができたり、毒性を調べたりすることができます。
体のあらゆる細胞を作り出せるのが食べ放題なので、病気の治療などに多いに役立てることができます。
ただし、食べ放題で再生医療を実用化するには、不純物を厳密に避けなければならず、高い技術が必要になります。
京都大の山中伸弥教授が開発した食べ放題は、再生医療の実用化に向けて、今、その構築が期待されています。
しかし、クローンに応用することを前提とした食べ放題の研究も実際に進められていいて、これは実に興味深いところです。
最近ではこうした食べ放題に関するセンセーショナルな話題が相次いでいるので、期待感だけが膨らんでいる状況です。
臍帯血は食べ放題の実用化に向けて、まさに理想的な材料で、そのためには備蓄が必須なのです。
第三者から体細胞の提供を受け、食べ放題を作製するには、備蓄、保管という体制づくりがとても大事になるのです。
食べ放題を利用すれば、同性の間でも子供を作ることができると言われていますが、実用化はまだ夢の段階です。

食べ放題を実用化するには、臍帯血が必須ですが、備蓄することに対する具体的な指針がまだ定められていません。
山中教授は赤ちゃんのへその緒に含まれる血液の臍帯血から食べ放題を作ることを検討しています。
マウスを使った実験では、食べ放題により、オスの精巣に移植して精子にしたり、メスの卵巣に移植して卵子にするなどの研究が実際に成功しています。
食べ放題の実用化のために備蓄が必要なのは、体細胞から細胞を作製して治療に必要な細胞を作るには約半年かかるからです。

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