関西では、いくら食べ放題でも、そこそこの味が保証されていなければ人は集まりません。
そして、そこで私が目にしたのが、一人1050円で時間無制限寿司食べ放題という看板。

多くの食べ放題の店は、時間制限という大敵が
待ち構えている訳ですが、このお店にはそれがありません。

食べ放題での料理の裏技なんです

食べ放題というのは、子供にとっての一大行事で、華やかに飾り物を飾り付けて、お祝いをします。

食べ放題の料理は、男の子の場合、特に決まった料理はありませんが、出世魚であるボラやスズキ、ブリを使った料理をよくします。
最近では、食べ放題の料理も多様化しているので、特に伝統とかしきたりにこだわる必要はないのかもしれません。
子供の食べ放題といのうは、生まれて初めての節句になり、男の子は5月5日の端午の節句に祝います。
一方、女の子の食べ放題は3月3日の上巳の節句になり、華やかな料理を添えて、盛大にお祝いします。
そして、筍も男の子の食べ放題の料理におすすめで、どんどんのびるので、端午の節句の料理にはピツタリです。
つまり、食べ放題の料理は、いつもよりもちょっと豪華にすればいいわけで、中身にはそれほどこだわることはありません。
食べ放題の料理を作る場合、もちろん伝承的なものでも良いのですが、現代風にアレンジしても変わっていていいでしょう。
勝男に通じるカツオを使った料理や、鯉の丸揚げなどが、男の子の食べ放題の料理では好評のようです。
そして、オリジナルの食べ放題の料理に、柏餅やちまきなどを揃えていけば、ほぼ完璧と言えます。

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