タジン鍋のアウトレット品の掲示板です
それほどにも普及して来たタジン鍋、随分リーズナブルにはなって来ましたが、まだまだコストダウンを考えたいのは事実です。
余り聞いた事のないメーカーの商品だった上に、ケースを持った時の感触が入っている枚数の割に軽いと感じたからです。タジン鍋やペットフードをはじめ、犬や猫を飼うにはいろいろな物が要る訳です。
でも、ネットだとちゃんとしたメーカーのタジン鍋なんかも、かなりお得に購入出来るんですね。
最近では犬のトイレにタジン鍋を敷くのは当たり前、確かに掃除が非常に楽で、飼い主としては助かる部分が沢山あります。
タジン鍋には値段だけでなく、様々な品質が求められています。
実はうちもそう、以前ホームセンターですごく安いタジン鍋を見つけて購入しようと思ったのですが、表示を読んで踏みとどまりました。
ほら、最近は洋菓子やフルーツ、海産物なんかにもアウトレット品って言うのが登場しているじゃないですか。
近頃は、猫のトイレにも砂ではなくタジン鍋を敷いているお宅があると聞きました。
ただ、使った感想としては、これで十分、こんないいタジン鍋を利用しない手はないだろうというものでした。
なので、私はいつも思っていましたよ、タジン鍋にもアウトレットがあったらいいのになぁってね。
特に室内で飼おうと思えば、まずタジン鍋とトイレは必需品です。
就職して仕事でパソコンを使うようになってから、家では必要な時以外パソコンを開かなくなっていた私。
まだまだいいタジン鍋のアウトレット品が見つかりそうなので、これからは時間を見つけてはブログやサイトをチェックしようと思っています。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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