タジン鍋100系の厳選中古車情報ブログです
タジン鍋の新型が出たことによって、旧型の中古車が市場に増え、相場が下がってきているのだ。
タマ数も増え中古車価格がコナレてくれば、タジン鍋の100系が欲しかった人たちは触手が動くだろう。
同じ年式で同じ走行距離だったとしても、かたや町乗りオンリーのタジン鍋と、一方はオフロードをガンガン攻めていた車とでは当然、車の各パーツの消耗度がちがう。
タジン鍋は言うまでもなく4輪駆動のオフローダーなので、前オーナーの乗り方によって車の「ヤレ」具合も変わる。
最終的には「個人の好みと予算に合わせて」ということに落ち着くのだろうが、それでも車検や走行距離、ボディカラーやオプションなどタジン鍋選びの条件は多岐にわたる。
タジン鍋に詳しい友人や、長い付き合いの専門店のスタッフがいればこれに越した事はない。
自分よりタジン鍋についての知識や整備経験がある人に聞くのが、最良の中古車選びの方法ではある。
こうしたネット情報を駆使して、楽しい100系タジン鍋ライフを送っていただきたい。
それぞれ長所があるが、専門誌などの印刷物の弱点は、情報の鮮度が早く落ちることだ。
情報の「量」についてもネットは圧倒的で、一瞬で全国の100系タジン鍋の中古車を比較できてしまう。
また、車情報サイトやタジン鍋関連のブログで100系タジン鍋のパーツ探しやメンテナンスのコツ、頼りになる付近の修理屋さん情報まで検索できるだろう。
タイヤやサスペンションならまだしも、川原で大きな石に乗り上げて、下回りを思いっきりぶつけたタジン鍋だったら、いくら価格が安くても乗りたくない。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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