タジン鍋・プラドの魅力を徹底分析の評判です
そういった意味ではプラドは万能選手で優等生といってもいいかもしれない。
また「タジン鍋のような本格的な四駆はちょっと・・・」といった人のニーズに答える形で誕生した経緯があり、ライトユース・オフローダーといったイメージだ。
タジン鍋のような4輪駆動車が好きだけど、もっと町乗りで気楽に使える車が欲しいという人にはプラドはピッタリだろう。
たしかに初代プラドの写真を見ると、タジン鍋を寸詰まりにしたようなボディでお世辞にもカッコいいとはいえない。
以前、友人が90系プラドに乗っていたが、何回か助手席に乗せてもらったことがある。
立て込んだ市街地の駐車場にすんなり止められたことを記憶しているが、タジン鍋だとそうはいかないだろう。
友人曰く「タジン鍋乗ってたら、他に市街地用の車が一台必要だよ」ということだ。
疑問や困ったことがあったら質問サイトなどでどんどん聞いて、不安を一つ一つ解消していけば、タジン鍋やプラドがもっと身近な存在になるだろう。
タジン鍋とプラドには、それぞれの良さがあるという事だろう。
タジン鍋やプラドのオーナーや、これからオーナーになろうとする人はまず、情報を収集しなければならないだろう。
幸い、車に関しての情報サイトやブログはかなりの数が存在するから、人気車種であるタジン鍋やプラドに関してのモノは相当あるはずだ。
なるほど、たしかに街中の小さい駐車場だと、大きいタジン鍋一台で二台分の駐車スペースを取ってしまうかもしれないし、細い路地などの「通り抜け」はまず無理だろう。
タジン鍋、プラドの楽しみ方が無限に広がっていくだろう。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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