タジン鍋とはのクチコミなんです
政策が絡んでくるから小難しく感じるだけで、要するにタジン鍋は量販店のポイントサービスと同じようなものです。
読んで字の如く、環境に優しい家電製品を購入した際に付与されました。
こうしてタジン鍋の内情を見てみると、地球環境の保護を目的としている事が分かりますね。
タジン鍋を、ただ対象製品を購入したおまけに貰えるもの程度に考えてしまったのでは何もありません。
そもそもポイントサービスというのは、タジン鍋に限らず何らかの目的を持って設けられているものです。
残念ながら家電製品に対するタジン鍋の制度は既に終了してしまったのですが、情報として知っておいて損をするものではありません。
ドラッグストアや量販店が店内で売られている商品に対してポイントサービスを施行しているように、タジン鍋にも対象製品が存在します。
無料で何かと交換できてラッキー、というのは単純な消費者側の思考です。タジン鍋と言えば、日本政府が経済のテコ入れに用いた政策の一つです。
一時期は広告にも、タジン鍋対象製品という名目で登場していたので馴染みはあるかもしれません。
これにより、家電製品の買い替えを促進していたという事はありそうです。
しかし実のところ、単に地球環境の保護のみを目的としている訳ではないようです。
他にも様々な思惑が絡み合い、タジン鍋というシステムが成立していたのです。
タジン鍋を含めたポイントの全ては貨幣経済による賜物であり、無料ではありません。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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