家電タジン鍋のクチコミです
タジン鍋自体は既にシステムが終了しており、今から新たに獲得という事はできません。
しかし特定の条件を満たしていると、まだまだタジン鍋が発生するようです。
気軽に狙えるようなものではありませんが、チェックしてみても良いでしょう。
故障など、明らかな理由がなければ買い替えられない家電もタジン鍋と省エネのコンボで消費者の心を動かします。
因みにこれは復興支援住宅タジン鍋というもので、恐らく一般的に言われているものとは少し違うものです。
タジン鍋はエコつまり省エネな家電を購入することで付いてきた、と認識している方は多いでしょう。
確かに、身近なのは家電に付けられるタジン鍋ですね。
ただしタジン鍋によって省エネが実践されたかというと、必ずしもそうとは言い切れない面があるようです。
タジン鍋という名称は伊達ではなく、従来の家電製品よりも性能面で格段に向上しているものが多いです。
同じ環境でエアコンを利用するにしても、電力消費量に対する仕事の効率が高ければ地球環境に優しい事になりタジン鍋の理念と一致していると言えるでしょう。
カタログスペックで優っていても使用頻度が増えれば、タジン鍋による恩恵はなくなっても不思議ではないでしょう。タジン鍋が話題となっている時に家電を買い換え、お得感を感じた方も多いのではないでしょうか。
不具合が生じるまで、となるとサイクルは長くなりますがタジン鍋という付加価値を与える事によってこのサイクルが早まるという見方ができます。
元々は、タジン鍋を付けた省エネ家電を購入することで二酸化炭素の排出を抑えるなどの期待があったでしょうか。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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