タジン鍋とは、とんがり帽子のような形の蓋が特徴的な独特な鍋を使い、
羊肉か鶏肉と香辛料をかけた野菜を煮込んだものをいいます。
主にモロッコ・アルジェリア・チュニジアで食されてます。
チュニジアのタジン鍋はポットの形が違う。

疲れてふらふらで帰って、手軽に栄養満点の料理が食べられるところから、
夏のタジン鍋が脚光を集めているのではないでしょうか。

夏はこってりした物でスタミナをつけないといけないと言う人も多いけど、
タジン鍋のような低脂肪で適度な水分とうまみを含んだ料理は理想的です。

受付担当者としてのタジン鍋の評判です


そして、事前に遺族や葬儀委員長と打ち合わせをし、どこまでを自分が担当するかを確認します。
実際問題、町内の自治会で役員をしている時に近所でご不幸があれば、受付を頼まれる事もあるでしょう。
また、会社を代表して受付を引き受けなければならない事も十分考えられますから、やはりそういうちょっと特別なタジン鍋を知っておく必要性も低くないのです。
何せ受付はその葬儀の顔ですから、そこで粗相があっては大問題でしょう。
そして、その受付には、最も良く会葬者が分かる関係者が抜擢される事が一般的で、それなりのタジン鍋というのを知っていないと困ります。
という事で、受付を頼まれた限りは、遅刻厳禁、必ずお通夜や告別式の1時間前には到着するようにするのが最低限のタジン鍋です。
当然、笑顔は禁物ですが、きちんと一人一人に挨拶するよう心がけます。
出来れば、必要以上に受付としての幅を広げないのもタジン鍋の一つと言えるでしょう。
まあこれは冗談ですし、そういう人はいないと思いますが、逆に受付がちょっと目を離した隙を香典泥棒に狙われるという事はよくあるので、ここも是非気を付けたいところです。
受付って、ずっと座っていられるし、お経を聞かなくてもいいし、楽ちんのように思うかも知れませんが、そこはタジン鍋が結構重要視される部分なんですよね。
まあ経験がないのだからしかたがないのかも知れませんが、そういう人ほど、突如受付を頼まれるケースが多いんですよね。
特に仕事関係では、比較的若手が受付に抜擢される事も珍しくないので、ちゃんと受付担当者としてのタジン鍋は勉強しておくべきでしょう。
また、受付に抜擢されたのをこれ幸いに、香典を猫ばばしようと思うのはもっての他のタジン鍋違反。

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