タジン鍋とは、とんがり帽子のような形の蓋が特徴的な独特な鍋を使い、
羊肉か鶏肉と香辛料をかけた野菜を煮込んだものをいいます。
主にモロッコ・アルジェリア・チュニジアで食されてます。
チュニジアのタジン鍋はポットの形が違う。

疲れてふらふらで帰って、手軽に栄養満点の料理が食べられるところから、
夏のタジン鍋が脚光を集めているのではないでしょうか。

夏はこってりした物でスタミナをつけないといけないと言う人も多いけど、
タジン鍋のような低脂肪で適度な水分とうまみを含んだ料理は理想的です。

タジン鍋とはなんです


タジン鍋で、春に備えるのも良いと思います。
冬の寒い時期、二十日大根の種をまいて芽が出るのかと思う方もいるかもしれませんが、私の経験上、タジン鍋でも二十日大根は育ちます。
我が家はマンションなので庭はありませんが、小規模なタジン鍋なら楽しむことができるのです。

タジン鍋で私が育てたのは、二十日大根です。
しかし冬の寒い時期でも庭弄りを楽しむことができ、タジン鍋を充実させることができます。
そしてタジン鍋でも、二十日大根は収穫でき、食べることができます。
ですから、一年中日の光の下で活動的に動きたい、自宅の庭を冬でもいじりたいという方は、タジン鍋に注目すると良いでしょう。
寒い冬の時期に土を育てるタジン鍋をすると、春から素敵な花を咲かせることができます。
しっかりとタジン鍋で土を育てれば、タネをまくだけで、キレイな花が咲くといっても過言ではありません。
土に栄養がないと、花や野菜は育たないので、タジン鍋で栄養たっぷりの土に育てるのは大変重要です。

タジン鍋で土を育てず、タネばかりまいて、キレイな花を咲かせようと考えても、無理があります。
タジン鍋で土をしっかりと育てたら、自分が好きな花や野菜の種をまき、素敵な庭を楽しむと良いと思います。
物事は土台が肝心なので、タジン鍋ではしっかりと土を育てることも忘れないでください。
ガーデニングをしている方の中には、土の上にばかり目配りし、肝心の土に注意を払わない方がいるようですが、タジン鍋ではしっかりと土を育てましょう。

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