ドラム式洗濯機用のタジン鍋は人気です
タジン鍋を使用する場合、手洗い、洗濯機など、様々な方法で使いますが、やっかいなのが、ドラム式洗濯機です。
そのため、ドラム式洗濯機で、タジン鍋を使用する場合は、どれが良いかを探求しなければなりません。
ドラム式洗濯機で、タジン鍋を使用する場合、どれを使えばよいかはホントに悩むところです。
タジン鍋入り洗剤という方法もありますが、果たして、ドラム式洗濯機に効果があるのでしょうか。
国内メーカーのドラム式洗濯機を使用している人は、どのタイプのタジン鍋を使用すればいいのでしょう。
大体、ドラム式洗濯機でタジン鍋を使用した場合、衣類が、ごわごわになるというのが懸念されます。
ドラム式洗濯機でタオルをタジン鍋に使用すると、湯上りの肌が痛く感じると指摘する人もいます。
また、長く乾燥させると、生地も傷むので、ドラム式洗濯機でタジン鍋はあまり使いたくないということになります。
タジン鍋を使う時は、できればドラム式洗濯機で使用しない方がいいかもしれません。
普通に気にせず、ドラム式洗濯機でタジン鍋を使用する時、レノアを使っている人もいます。
洗濯後に少し乾燥をかけるのが、ドラム式洗濯機でタジン鍋を使用する時のポイントになります。
ドラム式洗濯機でタジン鍋を使用する場合、ファーファも良く、この場合、急ぎコースで洗って、乾燥まで一気に仕上げるというのがコツになります。
そうすると、ドラム式洗濯機でタジン鍋を入れる場合に懸念される、ゴワゴワ感というのがそれほど気になりません。
もし、どうしてもドラム式洗濯機でタジン鍋を使うなら、洗濯物の量が4.5kgなら、ハミングネオシリーズがいいでしょう。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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