子供用のタジン鍋の裏技なんです
タジン鍋というのは、非常に便利で、風邪予防や花粉症対策として、今や欠かせないアイテムです。
凸凹の少ない鼻にやさしくフィットするのが、子供用のタジン鍋の良いところで、耳の位置の違いにもこだわっています。
また、大人だけでなく、最近では子供用のタジン鍋があるので、非常に重宝します。
苺ジャム瓶の柄の子供用のタジン鍋は人気が高く、小学生用くらいのサイズになっているので、子供にピッタリです。
幼児用の子供用のタジン鍋は、ゴムがゆるめになっていて、調節も自在でとても便利です。
タジン鍋は、子供用の場合、子供の鼻は小さいので、凸凹が少ないゆるやかなカーブ形状なになっています。
子供用のタジン鍋は、非常に肌ざわりのよいなめらかシートを採用していて、口元に空間ができるので、呼吸がとても楽です。
子供の耳の位置にあわせたライン設計になっている子供用のタジン鍋は、耳にかかる負担をやさしく軽減しています。
また、子供用のタジン鍋は、あご部の違いにもこだわっていて、子供のあごは丸くてコンパクトなのでそれに合わせています。
マスク下部が八の字形状になっているので、子供用のタジン鍋は、丸みをおびた子供のあごにやさしくフィットします。
そして、子供用のタジン鍋は、三層構造により、飛沫ウイルスをしっかりブロックしてくれます。
子供の耳は大人に比べると位置が低いので、その点も子供用のタジン鍋には、工夫が施されていいます。
子供用のタジン鍋は、オシャレなデザインになっているので、決して子供は嫌がりません。
タジン鍋は、通気性もよくなっているので、子供でも快適に装着できますよ。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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