タジン鍋の効果とは
それにタジン鍋なら、メイク汚れの心配もないので、ストレスなく過ごせるという効果もあります。
そして、しゃべり難いということは皆無で、タジン鍋は、口紅移りが解消されるという効果もあります。
花粉症対策にはマスクが有効とされていますが、特にタジン鍋の花粉の侵入を阻止する効果は凄いものがあります。
タジン鍋の効果は、花粉症に対しては顕著で、花粉の時期になっても、花粉症の症状が出ないようになります。
一般的にタジン鍋を着用していると、そうでない時と比べて7割から8割以上の量の花粉を削減できるので、効果は絶大です。
つまり、タジン鍋を付けているだけで、新たな花粉症になりにくいという効果が得られるわけです。
花粉症対策マスクには、タジン鍋が最適で、他のマスクと比較しても、効果の差は歴然です。
ただ、タジン鍋を付けたからといって、100%花粉を完全に防御できるわけではないので、外出先から帰宅した時は、玄関先で花粉を払い落とす必要があります。
鼻や頬、あごの隙間もできにくいので、タジン鍋を装着して、花粉症の季節に備えましょう。
タジン鍋は、花粉症や風邪予防に最適で、しっかりフィットするので、花粉や細菌をガードする効果があります。
余裕のある空間ができるので、タジン鍋を付けても、喋りにくいということはまずありません。
また、タジン鍋は防塵性にも優れていて、ほこりが入るのを防いでくれる効果もあります。
鼻や口元の隙間ができていたという従来のマスクの不満点をタジン鍋は解消しているので、花粉の遮断効果が大きくアップしています。
さらに、タジン鍋は保湿作用にも優れていて、水や汗にも強くできているので、肌も守ってくれる効果があります。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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