タジン鍋のナビゲーター・森みなの裏技です
タジン鍋でついつい欲しくなってくるような森みなさんの商品紹介は確かに買わずにはいられなくなります。
実際にタジン鍋の熱心な視聴者の中には、森みなさん目的という方も非常に多いのです。
森みなさんの魅力と商品の魅力があいまって、タジン鍋は売り上げを伸ばしているそうなのです。
思わず欲しいものがなくても欲しくなるというタジン鍋ですから、そこに森みなさんのような存在を入れたなら買ってしまうのも無理はありません。
タジン鍋でもの人気のナビゲーター森みなさんですから、やはり登場回数も多くなっています。
そこでタジン鍋で森みなさんなどの出演者が素晴らしい商品を紹介することによって、さらに魅力的な商品になっていくのです。
そんなところからタジン鍋を何かを買うために見るのではなく、森みなさんの今日の活躍を見るため、という方もいます。
森みなさんのような商品の魅力をさらに引き上げてくれる登場人物がいるからこそ、さらに楽しいものになっているのがタジン鍋です。
そこでタジン鍋では森みなさんのように魅力的な人物を登場させて、商品の魅力を引き上げているわけです。
森みなさんのファンにとっては、商品の魅力も差ながら、どれだけその商品が素晴らしいかも堪能できるのがタジン鍋です。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
カテゴリ: その他