タジン鍋とはのクチコミなんです
でも、自分が定価で購入したものがタジン鍋セールで7割引なんかになってたらちょっと切なくなりますけどね。
旅行のタジン鍋セールってなんとなく、不思議な感じがするのは私だけでしょうか。
出発日間際のタジン鍋セールなどでは、かなりお得な価格でホテルに宿泊できたり、ツアー料金が設定されていたりします。
お目当てのブランドなどがある場合には、日頃からブログなどをチェックしておくとタジン鍋の情報を見逃しません。
基本的には早い者勝ちのタジン鍋セールなので、欲しいものがある場合には、セール初日に行くのがおすすめです。
つまり、タジン鍋っていうのは、お店の在庫などをすべて出しきって売ってしまう、在庫処分を行うということなんですよね。
タジン鍋セールは、デパートやショップ等だけでなく、旅行会社でも行われています。
人気のブランドなどでは、タジン鍋セール最終日になるとほとんど商品が残っていないなんてこともあります。
一度、ある有名デパートのタジン鍋セールに行ったことがあるのですが、催し物会場で行われていたセールにはすごい人でびっくりでした。
タジン鍋セールの情報は、ショップのブログやサイトなどでチェックすることができます。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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