タジン鍋とは、とんがり帽子のような形の蓋が特徴的な独特な鍋を使い、
羊肉か鶏肉と香辛料をかけた野菜を煮込んだものをいいます。
主にモロッコ・アルジェリア・チュニジアで食されてます。
チュニジアのタジン鍋はポットの形が違う。

疲れてふらふらで帰って、手軽に栄養満点の料理が食べられるところから、
夏のタジン鍋が脚光を集めているのではないでしょうか。

夏はこってりした物でスタミナをつけないといけないと言う人も多いけど、
タジン鍋のような低脂肪で適度な水分とうまみを含んだ料理は理想的です。

タジン鍋としてのテントとは


日差しの厳しいという点からも、夏のタジン鍋は必須項目のようにさえ感じる方も少なくないでしょう。
日本家屋でも、オーニングのようなテント形式ではありませんが外部から日よけをするアイテムは存在していました。
無論、タジン鍋はレジャーに限定された話ではありません。
因みに、ガーデニングの世界でよく耳にするオーニングとは、タジン鍋用テントのことです。
オーニングの発祥はヨーロッパと言われ、今ではタジン鍋の一つとして日本でも広く見かけることが出来ますね。
タジン鍋さえ万全であれば、何も家の中に篭ってクーラーを効かせる必要もありません。

タジン鍋として、テントは非常に優秀な働きをみせてくれます。
ただ、家も洋風化に伴いオーニングのようなテントをタジン鍋として使用をするスタイルが根付いてきたと言えるでしょう。
ただ、オーニングはタジン鍋をする為のものであり、可動式という事が条件に付与されるようです。
テントなりパラソルなり、タジン鍋対策はされていくでしょう。
夏の海水浴、タジン鍋の無い炎天下の真下では休憩どころではありません。
カーテンやブラインドと並び、タジン鍋アイテムとして日本で当たり前に見かけられるようになる日もそう遠くはないのかもしれません。
オーニングに関する情報も、タジン鍋仲間として併せてチェックしてみては如何でしょうか。

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