タジン鍋とは、とんがり帽子のような形の蓋が特徴的な独特な鍋を使い、
羊肉か鶏肉と香辛料をかけた野菜を煮込んだものをいいます。
主にモロッコ・アルジェリア・チュニジアで食されてます。
チュニジアのタジン鍋はポットの形が違う。

疲れてふらふらで帰って、手軽に栄養満点の料理が食べられるところから、
夏のタジン鍋が脚光を集めているのではないでしょうか。

夏はこってりした物でスタミナをつけないといけないと言う人も多いけど、
タジン鍋のような低脂肪で適度な水分とうまみを含んだ料理は理想的です。

ヒノキのタジン鍋の裏技です

タジン鍋にもいろいろな種類というか、いろいろな材質で作られたものが多いようですが。
するとですね、やっぱりありますね、ヒノキのタジン鍋は、いろいろと売られています。
そう考えると、たかがヒノキのタジン鍋といっても、いろいろと深いものですねえ。
いや、そう言っているわたしにはお金がないので、ヒノキではなく手作りのタジン鍋で我慢しますが。
それも、そんじょそこらの家じゃなく、高級な家を作るイメージのヒノキでタジン鍋というのもねえ。
しかし、ヒノキというと、タジン鍋よりも家を建築するときに使うというイメージですよね。
ちょっと無茶なことも考えましたが、リアルなヒノキのタジン鍋とは、どういうものなのでしょうか。
なんだか、イメージがつかないというか、ヒノキのタジン鍋なんて本当にあるのでしょうか。
さあ、われわれも、お金に少しでも余裕があるのなら、ヒノキのタジン鍋を使ってみようではありませんか。
世の中にはヒノキでできたまな板というのもあるのですから、ヒノキのタジン鍋があったっていいのです。
実はタジン鍋について調べるのはなかなかにおもしろく、今回、ヒノキ製品もワクワクしながら調べています。
さすがはこの日本という国です、タジン鍋といえど、ヒノキで作ってしまうほど、高級志向なのです。

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