タジン鍋とは、とんがり帽子のような形の蓋が特徴的な独特な鍋を使い、
羊肉か鶏肉と香辛料をかけた野菜を煮込んだものをいいます。
主にモロッコ・アルジェリア・チュニジアで食されてます。
チュニジアのタジン鍋はポットの形が違う。

疲れてふらふらで帰って、手軽に栄養満点の料理が食べられるところから、
夏のタジン鍋が脚光を集めているのではないでしょうか。

夏はこってりした物でスタミナをつけないといけないと言う人も多いけど、
タジン鍋のような低脂肪で適度な水分とうまみを含んだ料理は理想的です。

タジン鍋のような世の中の常識を知らないわたしの方が悪い

どうやら、タジン鍋のような世の中の常識を知らないわたしの方が悪いということのようですね。
中華とか、フレンチとか、イタリアンとかは日本でもよく食べられますが、タジン鍋はどうでしょうか。
もしくは、タジン鍋じゃなくても、北アフリカ地方の料理を食べたことがあるという方はいらっしゃいますか。
このタジン鍋というのは、北アフリカ地方における伝統的な鍋料理なんだそうです。
根本的な疑問として、タジン鍋というのは、いったいどういう料理なのでしょうか。
そこから考えると、どうやら日本人にとっても、タジン鍋は注目度の高い料理のようですね。
そう思ってもうちょっと調べたら、タジン鍋は蒸し焼きがしやすい形状だとのことです。

タジン鍋は、まず鍋の形がとんがり帽子のような、独特の形状をしているということです。タジン鍋という鍋料理があるのですが、みなさんは聞いたことがありますでしょうかね。
そのためにも、まずは目下の問題、タジン鍋についてよく調べてみたいと思います。
ところで、みなさんの中にタジン鍋というのを、食べたことがあるという方はいらっしゃいますか。
そして、鍋ものだからして、タジン鍋に用いられる具がどんなものかも気になりますが。
タジン鍋で食べられるのは、ジャガイモやニンジン、玉ねぎなどの野菜と、鶏肉や羊肉などです。
いろいろと考えられて、タジン鍋の独特の形が作られたというわけなんですね。
実はタジン鍋は日本人にとっても、かなり馴染みのある料理だとしたら、わたしはただの常識のない人になりますが。
独特な形をしているタジン鍋ですが、こんな形になったのには、何か理由があるんでしょうね。
こうして調べていくうちに、だんだん食べたくなってきてしまいましたよ、タジン鍋というものを。

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