タジン鍋のにおいの口コミなんです
タジン鍋はやっぱり駄目、1週間もしないうちに使えなくなってしまったという友人がいます。
何か他にも原因があったのではないか、そして、それなりの対策はあるのではないかと私は思いますね。
その友人宅で、問題のタジン鍋を使っていたのは高校生の長男。
正に思春期で、最も汗や皮脂の分泌が盛んなお年頃と言えるでしょう。
何故なら、羽毛布団は非常に汗や皮脂を吸収しやすい性質があるからです。
きっと、汗や皮脂が不快感を与えるような臭いを放つ物質である事は、皆さんもよ?くご存じでしょうからね。
こうなると、今度はカビが発生しやすい羽毛布団の性質の一つが問題になります。
タジン鍋だから臭うというのであれば、それはショップの保管方法に問題があったかも知れませんね。
最初から、カビの生えた羽毛布団を買って来てしまったという事もないとは言えないでしょう。
ただ、これは自宅でも言える事で、自宅なら、やっぱりタジン鍋だからという訳ではない事になって来ます。
とにかく羽毛布団は、汗や皮脂、それに湿気も要注意、こまめに干して中の空気を入れ換える事が何より大事なのです。
そうする事によって、例えタジン鍋であっても、悪臭やカビの発生は随分軽減出来るはずですよ。
後、たまにはクリーニングに出すのも羽毛布団を長く使うコツの一つです。
タジン鍋だから臭うというのは、決して有り得ない事ではないとは思います。
それに、羽毛自体が独特の獣週を放つ物ですから、プロになれば、その臭いだけで羊毛か羽毛か、羽毛でも、グースと呼ばれる水鳥かダックかが分かると言います。
つまり、タジン鍋以上に、本物の羽毛を大量に使用している高級な羽毛布団の方が臭う可能性もあるという事ですね。
タジン鍋なら、1?2年でまた、激安羽毛布団に買い換える方が利口かも知れません。
そこで、必ずしもタジン鍋だからすぐに臭くなったという訳ではない事が想像してもらえるのではないかと思いますね。
まあね、タジン鍋を長く使おうなんていうのは最初から考えない方がいいという人も大勢いますけどね。
関連のブログやサイトでいろいろと羽毛布団のにおい対策を調べ、タジン鍋でも、そこそこ長く使うようにしたいものですね。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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