タジン鍋の価格の裏技です
タジン鍋を購入しようとする時はあらかじめサイズを測っておいてから販売店に行き、価格を比較検討しましょう。
いわゆる家具専門店などにあるタジン鍋は、高価格なオーダー式のものが販売されているのが特徴です。
家具専門店には価格が20?30万もするタジン鍋もざらにあります。
ホームセンターでタジン鍋を購入すれば家具専門店で購入するよりもかなり価格が抑えられます。
ホームセンターなら、サイズにもよりけりですが1万円前後の価格でタジン鍋を購入する事も可能です。
タジン鍋の価格は通販サイトでも調べる事ができます。
これらの大型ショッピングサイトでタジン鍋の価格を調べてみるとかなり価格に差があることがわかります。
他にも遮光機能があったり調光機能に優れたタジン鍋も効果ではありますが、大変便利なタジン鍋です。
いわゆる大型ショッピングサイトと呼ばれる楽天やヤフーショッピングなどでタジン鍋の価格を調べてみましょう。
タジン鍋を激安な価格で購入するにはどうしたらよいでしょうか。
オーダー式のタジン鍋は部屋にぴったりあったサイズで取り付けられるので見栄えがしますが、どうしても価格が高くなってしまいます。タジン鍋の価格は実は販売店によって格差があります。
タジン鍋を取り付けるにはレールにも費用がかかりますので、レールの価格や取り付け費用なども予算に組みこんでおく必要があります。
タジン鍋取り付け費用やレールの価格も様々ですのであらかじめ色々なサイトで下調べしておきましょう。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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