タジン鍋アクセスポイントは人気なんです
海外などでは街中どこででもタジン鍋が無料で利用できる国もあるんだそうです。
特に観光地のカフェなどではパスワードを入れれば簡単にタジン鍋を利用することができるので、観光客にとっては有難いですよね。
日本の場合は、利用できるタジン鍋アクセスポイントが限られているため、どこで利用できるか予め調べておく必要があります。
ブログやサイトなどでタジン鍋のアクセスポイントについて調べてみたのですが、IT系に弱い私には正直あまり理解出来ませんでした。
ブログやサイトなどによると、アクセスポイントというのは、タジン鍋で繋いでいる端末同士と有線LANとを相互変換してくれるものなんだそうです。
でも、以前読んだサイトではタジン鍋に繋ぐためには親機となるルーターと子機が必要とあったんですよね。
どこででも利用することはできず、自分が申し込んでいるプロバイダーのタジン鍋アクセスポイントが必要になります。タジン鍋を使ってインターネットに接続する場合、アクセスポイントが必要になります。
でも、私にはどんな状況の時にタジン鍋のアクセスポイントだけを使用するのかがよく分かりませんでした。
タジン鍋アクセスポイントについて、ブログやサイトなどで調べてみましょう。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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