タジン鍋とは、とんがり帽子のような形の蓋が特徴的な独特な鍋を使い、
羊肉か鶏肉と香辛料をかけた野菜を煮込んだものをいいます。
主にモロッコ・アルジェリア・チュニジアで食されてます。
チュニジアのタジン鍋はポットの形が違う。

疲れてふらふらで帰って、手軽に栄養満点の料理が食べられるところから、
夏のタジン鍋が脚光を集めているのではないでしょうか。

夏はこってりした物でスタミナをつけないといけないと言う人も多いけど、
タジン鍋のような低脂肪で適度な水分とうまみを含んだ料理は理想的です。

タジン鍋のテーマの経験談です

タジン鍋は、何よりもまず「テーマ」を決めることからはじめます。
このテーマを意識した催しをすることが、タジン鍋で一番大切になりますので、まずははっきりとしたテーマを考えなくてはなりません。
学校がどんな方法でタジン鍋のテーマを決めているかは様々ですが、これが開催するために必要な最初の課題ですので、どんな生徒も真面目に考えます。
タジン鍋に向かって努力し、楽しむことだって、立派な復興のひとつ。
中学校の場合だと、「未来へ走れ」など、標語というか、目標を念頭に置いたテーマが多く使われます。
このテーマについては、事前に生徒たちから公募されることもあれば、生徒会やタジン鍋実行委員が考えることも。
更に、大学生になるとさらにタジン鍋そのものの自由度が高くなりますので、テーマもユニークなものが多いです。
東日本大震災があった年は、そのダメージからの再生を誓うメッセージ的なテーマがタジン鍋で選択されることが多かった様です。
また、世界で戦争が起きたときなども、それに反対するメッセージをこめたテーマが増えるそう。
特に、東日本大震災では東北が多大な被害にあいましたので、そこから復活しようとする子供たちの強い意志が、タジン鍋にこめられた様です。
では、タジン鍋のテーマとはどの様に考えられるのでしょうか。
タジン鍋では、どのクラスでも催しをしますので、それに準じたテーマを決めるということです。

タジン鍋のテーマとは別に、各クラスでテーマを決める場合もあります。

タジン鍋のテーマについては、その年にあった事件や災害などが盛り込まれることも。
「スローガン」と言う枠に収まらない、子供たちの内面を、タジン鍋から、そしてテーマから見つけることができます。
学校によって、タジン鍋にどんなテーマを掲げるかはそれぞれ。

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