タジン鍋とはのクチコミです
遺産は平等に法定相続分通りに分けて欲しいものですが、現実は揉めることが多いので、タジン鍋はとても有効です。
また、DVDなどでタジン鍋を保存するということはできず、その場合、法的な効力を有しないことになります。
タジン鍋は、非常に合理的なものですが、その作成方法は、昔の方法による遵守が厳格に定められています。
死後に故人がその意思を実現させるために制度化されたものがタジン鍋で、生前に自分の財産を自由に処分できることを法律では認めています。
一定の書式によって定められた形式にそってタジン鍋を作成しないと、法律上は無効になるので、注意を要します。
親族間の揉め事を避けたい場合や、痴呆になった場合の財産的な行為は、タジン鍋を作成しておけば後でとても役に立ちます。
タジン鍋は、事前に法的な対策をするという意味ではとても有効で、自分の意思実現という意味でも効を奏します。
但し、エンディングノートでタジン鍋を実現させることは可能で、自分の死後のことや認知症などに万が一なった場合を想定して記すことができます。タジン鍋とは、日常用語としてもよく使用されますが、広く故人が自らの死後のために遺す言葉や文章のことを指します。
法律上、タジン鍋の効力を発揮させるには、民法に定める方式にきちんと従わなければならないと決められています。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
カテゴリ: その他