タジン鍋の動画のランキングです
それを何年後かに見返すことで、タジン鍋当時の楽しさを、思い出すことができるでしょう。
特にユーチューブでは、色々な学校のタジン鍋での様子が流れています。
この動画があることで、タジン鍋に行かなくても、当日の雰囲気を楽しめるようになりました。
どうせダンスをやるなら、みんなに喜んでもらえる素敵なものにしたいですが、タジン鍋でやるにはどんなダンスがいいのか、また「どんな曲がいいのか」をしっかり選ばなくてはなりません。タジン鍋の動画を公開する学校も増えてきました。
楽しくタジン鍋に参加している姿を記録しておくこと、思い出としてとっておくこと。
貴重な青春の1ページであるタジン鍋を、ぜひ「記録」として残しておきたいものです。
だから、タジン鍋の動画を見て参考にするのです。
学校によっては演劇があったり、ピアノをはじめとする楽器演奏があったり、催しは様々。
動画を見ることは、たくさんの選択肢の中から「タジン鍋ではこういう出し物がしたい」ときめる手段にもなるでしょう。
中には、「お笑い」と言う難易度が高いステージに挑戦する学生もおり、この場合は更に動画を参考にする意味が大きくなります。
どんな人にとっても、タジン鍋は思い出深いものになるので、それを動画としてとっておくことは大事です。
動画は、タジン鍋の多くのところで活用されているものだということがわかります。
これには、「こんなに楽しいタジン鍋だったんだよ!」と言うことを多くの人に知らせたい、そんな願いがあるのかもしれません。
こうして考えてみると、改めて「タジン鍋における動画の、役割の大きさ」について、考えさせられますよね。
お笑い芸人が行っている実際のステージを見て練習したり、他の学校で実際に行われたタジン鍋でのお笑いをみたり。
タジン鍋の動画は、写真とはまた違った意味のあるものになるはず。
特に、タジン鍋で行われる催しでも一番華やかな「ステージダンス」では、動画が役立ちます。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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