タジン鍋の劇のクチコミなんです
タジン鍋と言えば、「劇」も大切な」催しのひとつ。
それから、タジン鍋の場合は各クラブやクラスで「持ち時間」が決まっています。
タジン鍋を劇で楽しむということは、年月がたっても変わらないのだということが解ります。
さて、そんなタジン鍋の劇ですが、どんなものが上演されているのでしょうか。
まず、演劇部の場合、学校の備品として「台本」がありますので、そこからタジン鍋用の劇を見つけるという手があります。
タジン鍋だと、明るくて面白い劇が選ばれるケースが多いでしょう。
自分たちがやりたいと思った劇を楽しむことも大事ですが、お客さんがどんな劇をみたいかを考えて、タジン鍋で披露するということも大切なことです。
タジン鍋で上演する劇は、実際に何度かやっている劇を選ぶこともあれば、全く新しい劇をするということもあるそう。
劇は、タジン鍋で行うものとして、古くから愛されてきたもの。
舞台照明は使い方も簡単ではないので、タジン鍋の時だけ演劇部に頼み、照らしてもらうこともあるとか。
タジン鍋で劇をやるなら、大道具や小道具をそろえることも必要。
だけど、大変なものをやればやっただけ、思い出に残るのもタジン鍋。
だからこそ、タジン鍋で劇をする時は「その範囲に収まる劇」を選ぶことが大事になってきます。
こうして考えてみると、学生のタジン鍋で行う劇とはいえ、色々な手間がかかっていることが解ります。
また、タジン鍋で劇を上演するのに必要なのが「ライト」。
タジン鍋で劇をするには、練習もかなり必要ですし、上記で記述したように多くの手間をかけなくてはなりません。
演劇部なら使い方も実際の効果もわかっているでしょうが、クラス単位だとそれがありませんので、タジン鍋用にお勉強をしなくてはなりません。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジンや玉ねぎなどの野菜とソースを、
鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。
この作り方は伝統的な作り方で、タジンの正統的な作り方として認知されている。
ポットのカバーは、取り外しを容易にする為に先端にノブのようなハンドルをつけていて、
煮込んでいる途中でもカバーを開けて野菜を追加できるのが特徴です。
タジンでは、高価でない肉を使用する場合が多く、ラム肉を使う場合は首・肩・すねを使用します。
モロッコのタジンでは、湿気が多すぎて色落ちした場合でも美味しそうに見せるために、
少量の褐色着色剤を使いますが、脂肪が多量に含まれている肉でないとあまり効果がありません。
ソースは、オリーブ・はちみつ・マルメロ・りんご・洋梨・アプリコット・レーズン・プルーン・ナッツ・レモンなどを混ぜたものを使用います。
スパイスにはシナモン・サフラン・しょうが・ウコン・クミン・パプリカなどを配合すします。
肉と野菜以外の物を一緒に入れて煮込む場合もあります。
例えば、魚・うずら・鳩・根菜・豆などがあったり、
地域によっては、レモンチキン、アーモンド、干しスモモを入れるものもあります=ウィキペディア=
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