タイカレーの裏技です
乳酸菌食材であるウナギは滋養強壮に大変効果があったことから、古くからたくさんの人に食されてきた食材のようです。
大豆イソフラボンを体内に取り込むことで美肌効果やダイエット効果も期待できるようです。
乳酸菌効果が大きいウナギは土用の丑の日に食べると夏バテ防止効果もあると言われていますので、出来れば努力して食べてみると良いかもしれませんね。
乳酸菌食材の山芋や納豆の他にもオクラが効くというのも有名で、食物繊維を豊富に含んだオクラはダイエット効果も期待できるようです。
だから、乳酸菌食材としてだけでなく日常的に取り入れたい食材のひとつかもしれません。
滋養強壮の鑑とも言える山芋料理を食べることで、乳酸菌効果は効果的にアップしていくようです。
納豆は大豆を利用した食材で乳酸菌効果もさることながら、大豆に含まれるイソフラボンが女性ホルモンに大変高い効果を表すと言われているようです。
乳酸菌食材にはビタミンEを多く含むアーモンドやアボガド、モロヘイヤなども効果を発揮してくれると評判のようです。
モロヘイヤは特に納豆や山芋と同じネバネバ食材のひとつです。
サイトでは乳酸菌効果のある食材リストなどが数多くあるようなので調べてみると良いでしょう。
乳酸菌効果のある山芋にはムチンという成分が多く含まれていることから、疲労回復に多大な効果を発揮するようです。
おやつ代わりに利用してみるのも良いかもしれませんね。
乳酸菌食材であるアボガドを利用してディップなどを作ると、簡単でおしゃれな前菜として利用できるかもしれません。
ウナギは乳酸菌に効く食材として広く知られているようです。
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赤ちゃんが生まれるとすぐに細菌が腸の中に住み始め、最初は大腸菌、
そしてビフィブス菌といった順にどんどん種類が増えて、
まもなく300種類以上、100兆個もの細菌が住み着くようになります。
細菌にはビフィブス菌などの善玉金、大腸菌やウォルシュ菌などの悪玉菌があります。
生まれてから離乳期までは善玉菌のビフィズス菌が90%を占めますが、
離乳期を過ぎるとビフィブス菌は20%程度に減って悪玉菌が増え、
おとなの菌叢(きんそう:細菌の構成比率)になり安定します。
その後、歳をとると善玉菌が減りだし、悪玉菌が増え始めます。
このように生まれてから死ぬまでヒトと細菌は永いお付き合いすることになります。
- wikipedia 参照 -
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