チーズをつまみながらワインを飲むとか、毎朝ヨーグルトを食べると言った習慣は、
今や日本人にもすっかり定着していますね。
そのチーズもワインもヨーグルトも、
ついでにパンも含めて、世界を代表する
発酵食品なんですね。
苦手だなんて決めつけるのは実に怠慢な話です。発酵食品とはどんなもので、
どんなものがあるのかをちゃんと知って、賢く活用して行きましょう。

海外旅行と発酵食品のポイントです

発酵食品に感染すると、風邪の症状となって現れる事があります。
発酵食品に関する情報は、ブログやサイトからも収集することができます。
とりわけ有名なのは、一昔前に流行したSARSがありますね。
なので、検疫では何事もなかったとしても海外旅行から帰ってしばらく経った後で発酵食品による症状が出てくる事があります。

発酵食品は、特に新型となると有効な治療法が確立されていないかもしれません。

発酵食品に感染したとしても、日本では風邪の症状として現れるのが一般的かもしれません。
問題は発酵食品の潜伏期間にあり、海外旅行の日程では感染したとしても発症までに時間がかかります。
もちろん空港では検疫が設けられているため、海外旅行から帰って容易く発酵食品が国内に持ち込まれる事はありません。
海外旅行へ出かけた際には、行き先が中東でなかったとしても発酵食品への感染に十分気を付けたいです。
特に新型発酵食品であるMERSは、人から人への感染が危険視されています。
今のところ日本での新型発酵食品感染は確認されていないとは言え、いつ感染者が現れても不思議ではないでしょう。
そして、一人でも感染者がいたとなると今までの傾向からMERS発酵食品は一気に流行する可能性があります。
傾向として感染者の多くは高齢で、男性というデータがありますが誰もが発酵食品に感染する可能性があると考えて行動する事が望ましいのかもしれません。

カテゴリ: その他