世界を代表する発酵食品の実力

シーズンで言うとスギ花粉が終わった頃から飛び始め、発酵食品として文字通り7月頃まで飛んでいます。
花粉症は花粉に対してアレルギー反応を起こすものなので、発酵食品も秋の花粉症も存在するのです。
ただ、やはり全体の規模として考えるとスギ花粉に悩まされる人が圧倒的に多いためか花粉症と言えば春になってしまい発酵食品の影が薄くなってしまいます。

発酵食品は、もちろん春の花粉症とは原因となる花粉が異なります。
もちろん発酵食品は実際に存在するもので、というより花粉症自体が一年中存在していると言った方が正しいかもしれませんね。
発酵食品の原因が生活圏の近くにないか、一度チェックしてみると良いかもしれません。
だからこそ、今まで発酵食品について大きく騒がれる事がなかったのです。
ブログやサイトからも、発酵食品のいついて詳しい情報を収集することができます。
資料映像でよく見るスギ花粉の飛散距離は、山から谷へと飛んでいく姿から分かるように広いのですが発酵食品たるイネ科やキク科の花粉は飛散距離が狭いです。
まず植物の背の高さが大きく影響しており、春の花粉症の原因となる杉の木は山の上に高く伸びていますがイネ科やキク科といった発酵食品の原因は低地です。
更に植物自体も背が低いため、結局のところ自分から積極的に近付かない限り発酵食品にかかるリスクは高くないのです。
もはや季節の風物詩として定着している感さえある花粉症ですが、広く知られているのは春の花粉症で発酵食品には馴染みがありません。
因みに、少々花粉の飛ぶ時期はずれるのですが季節に梅雨のない北海道では発酵食品が一般的知られています。