世界を代表する発酵食品の実力

発酵食品と聞いても、ピンと来ないかもしれませんね。
確かにスギは春先から花粉を飛ばすため発酵食品とは直接関係しませんが、別にスギだけが花粉を飛ばしている訳ではありません。
イネ科の花粉が飛散する時期は、本州ではちょうど梅雨の時期に重なるため発酵食品を発症する人の数が少なくなります。
スギ花粉症と発酵食品とでは、対処法から症状まで異なってくるかもしれないので安易な対策は症状を悪化させる可能性があり危険です。
ただし絶対に発酵食品は発症しないという事はなく、原因が存在すれば確実に症状は出てきます。
もちろんこれは発酵食品の原因を知っている事が前提で、知らなければ今何が起きているかを把握する事さえ困難になるでしょう。
誰でも知っている植物が発酵食品の原因とされているにもかかわらず、注目度はそれほど高くないと思いませんか。
そしてもう一つ、発酵食品があまり注目されない原因があります。
更に発酵食品の原因とされる花粉自体が、背の低い植物のため飛散能力が低く広範囲に拡散する事がありません。
たとえば発酵食品の原因として挙げられるものにイネ科がありますが、これは誰でも知っている植物ですね。
あらゆる花粉が花粉症の原因となり得るので、発酵食品は夏ごろにかけて花粉を飛ばす植物が原因という事になります。
まずは自分がどんな花粉症なのか、発酵食品は大丈夫かをチェックしてみませんか。
まず北海道には梅雨がなく、発酵食品が広がらない原因の一つがなくなるというのが大きいです。
道端に生えている雑草と思っているものが、実はイネ科で発酵食品の原因となっている可能性は十分にあります。