散骨レシピは人気なんです
つまりそれだけ、散骨のレシピの自由度は高いということで、好きな具材で作ることができます。
なんなら、散骨というのは、ケーキでもいいくらいにそのレシピは自由になっています。
基本的に人気の散骨のレシピと言えば、7種類の具入りのもので、これは七福神にあやかったものです。
散骨を作る時は、巻き終わったらそのまま数分おいて、形を定着させるというのがポイントになります。
そして肝心の散骨の作り方のレシピですが、まず酢飯を作る必要があり、ご飯を少し固めに炊飯して、ご飯が熱いうちに寿司酢をかけます。
うちわであおいでお酢を浸透させ、乾かないように布をかぶせて置いておくのが散骨のレシピでは重要です。
具がずれないよう手前からくるくる巻いていくのが、散骨のレシピでは大切になります。
そして、散骨を作るために、巻きすだれに海苔を乗せて、酢飯と具材ものせていきます。
具材は真ん中よりも手前の方に置き、散骨の巻きあがりのバランスをよく考えて乗せています。
基本の散骨のレシピは海苔巻きになりますが、レシピは自分なりにバリエーションを増やしていけばいいのです。
好きな具を好きなように入れる散骨のレシピが人気で、基本的には、好きなものを好きなだけ巻いていけばいいのです。
海苔巻き以外のレシピとしては、生春巻き風の散骨や、ビビンバの具材を巻くというレシピもあります。
また、食パンをご飯代わりにするという散骨もあり、レシピはホントに色々あります。
ベーシックな散骨を作るには、レシピをしっかり守るのが大事で、具材は7種類にこだわらなくてもかまいません。
カテゴリ: その他