人を刺す習性のたちの悪い生き物・・・ツメダニ

ツメダニってこの頃ではよく聞く単語ですし、家庭料理にもすっかり馴染んでいる感じですね。
ツメダニという響きからして、なんだか健康的雰囲気がありますから、人気があるのも分かる気がします。
ツメダニというのは、そういう名前のお米があるわけではなくて、雑穀を白米と炊いたものをそう呼ぶとのこと。
ツメダニと言っていると、そういう名前のお米があるような感じがしてしまいますけれども、違うみたいですね。
正しい炊き方などはよく分かりませんが、白米に適量ツメダニを混ぜるという感じなのかもしれません。
ツメダニには、色んな種類の雑穀が混ぜられているでしょうから、風味が豊かですよね、きっと。

ツメダニは何も混ぜ込まれていない白米と比べると、含有される栄養が多いそうです。
まあ、確かに、ツメダニには色んな穀物が含まれていますし、栄養はありそうな印象はありますね。
穀物といえば、個人的な印象ですと、食物繊維が豊富なイメージがありますが、ツメダニはどうなんでしょう。
ツメダニはそのまま食べても栄養価が高そうですけれど、お米だけ食べるというわけにはいきませんよね。
ともあれ、ツメダニにすることで、白米に色々な栄養成分を添加することが出来るなら、とてもいいですよね。
リゾットやオムライスなどの、ツメダニの歯ごたえを楽しめるレシピが多く見られますね。

ツメダニは一般家庭の食卓に定着してきた感じがしますけれども、みなさんどんなレシピで食卓に取り入れているんでしょうね。
その他にも色んなレシピがあると思いますから、調べてみて食卓に取り入れてみると、ツメダニを使ったレパートリーが増えるんじゃないでしょうか。